Appetizers 頭盤
24 pcs / $400 三文治拼盤 (芝士火腿、蛋沙律、吞拿魚沙律)
24 pcs / $400 壽司拼盤 (熟)
24 pcs / $360 加州卷
2 kg / $700 煙挪威三文魚
2 kg / $700 冷海鮮拼盤
2 kg / $700 冷切肉拼盤
2 kg / $700 芝士拼盤 配 提子、餅乾
24 pcs / $400 迷你蛋沙律牛角酥
24 pcs / $480 迷你黑松露蛋沙律牛角酥
24 pcs / $420 吞拿魚粟米沙律酥皮盒
24 cups / $420 日式蕎麥冷麵（杯上）
24 pcs / $520 法式開邊治 (巴拿馬火腿, 煙三文魚, 燒牛肉)
2 kg / $880 凍肉雜錦芝士拼盤
24 pcs / $520 慢煮磯燒鮑魚
24 pcs / $420 天多利大蝦串
24 pcs / $480 煙三文魚他他牛油果脆餅
24 pcs / $700 牛油煎帶子伴魚子醬
Canape 法式一口小食
24 pcs / $520 鮑魚撻
24 pcs / $440 燒牛肉露荀多士
24 pcs / $480 鮮芒果大蝦酥盒 $480 / 24 pcs
24 pcs / $480 黑松露蛋沙律酥盒 $480 / 24 pcs
24 pcs / $480 煙三文魚玫瑰
24 pcs / $480 巴拿馬火腿配蜜瓜
24 pcs / $480 香橘鵝肝配薄黑麥麵包
24 pcs / $480 意式風乾腿露筍卷
24 pcs / $440 香芒配煙鴨胸脆餅
24 pcs / $440 青提子車打芝士串
24 pcs / $400 黑松露野菌釀車尼茄 (Veg)
24 pcs / $400 意式牛肝菌黑松露多士 (Veg)
24 pcs / $400 越式米紙卷 (Veg)
4 pcs / $480 越式大蝦米紙卷
Salad 沙津
2 kg / $400 凱撒沙律 (配料另上) (Veg)
2 kg / $440 大蝦鮮果沙律
2 kg / $400 薯仔沙律配煙肉及青蔥
2 kg / $400 夏威夷雞沙律
2 kg / $440 日式照燒牛柳粒沙律
2 kg / $440日式蟹肉蟹子青瓜沙律
2 kg / $440日式蕎麥麵伴蟹柳, 味付螺肉
2 kg / $440煙三文魚牛油果薯仔沙律
2 kg / $480泰式大蝦柚子乾蔥沙律
2 kg / $400 蘋果西芹果仁沙律 (Veg)
2 kg / $400 雜莓沙律 (Veg)
2 kg / $440 牛油果藜麥沙律 (Veg)
2 kg / $440 烤南瓜藜麥沙律 (Veg)
2 kg / $440 紅菜頭鮮燈沙律 (Veg)
2 kg / $440 蕃茄意式吞拿魚螺絲粉沙律
2 kg / $440 加州貝殼粉沙律（雞)
Desserts 甜品
20 pcs / $300 迷你蛋撻
20 pcs / $300 迷你蝴蝶酥
20 pcs / $300 迷你合桃酥
30 pcs / $200精裝曲奇餅
20 pcs / $300 迷你鮮果撻
20 pcs / $300 檸檬撻
20 pcs / $300 蒙布朗栗子塔
1.5 kg / $380 迷你忌廉芭芙
20 pcs / $380 法式馬卡龍
20 pcs / $360 拿破崙蛋糕 (Mango & Strawberry)
20 pcs / $300 美國芝士餅
20 pcs / $300 檸檬芝士蛋糕
20 pcs / $300 藍梅芝士餅
20 pcs / $300 朱古力布朗尼
20 pcs / $320 日式竹炭芒果蛋糕
20 pcs / $320 歌劇院蛋糕
20 pcs / $360 黑松露朱古力蛋糕
20 pcs / $360 朱古力草苺棉花糖
20 cups / $400 意大利芝士杯
20 cups / $380 士多啤梨意大利奶凍杯
20 cups / $380 新鮮芒果奶凍杯
20 cups / $380 伯爵茶奶凍杯
20 cups / $380 新鮮愛文芒果杯
20 cups / $380 法式焦糖燉蛋
2 kg / $380 鮮果拼盤
20 pcs / $440 半熟芝士撻 (7cm)
20 pcs / $380 葡撻(7cm)
Hot Snacks 熱小食
36 pcs / $520 中式點心: 蝦餃、燒賣、牛肉
24 pcs / $420 迷你炸蝦多士
36 pcs / $360 迷你春卷配甜辣醬 (Veg)
36 pcs / $360 港式齋咖喱角 (Veg)
24 pcs / $360 日式照燒雞肉串
24 pcs / $480 印式炭燒雞串
24 pcs / $480 焗蒜蓉芝士帆立貝
24 pcs / $360 酥炸瑪蘇里拉芝士條
24 pcs / $360 焗英式腸仔卷
24 pcs / $360 炸手指⿂柳
24 pcs / $360 煙肉芝士腸串
24 pcs / $380 煙肉帶子卷
24 pcs / $380 明太子玉子燒
36 pcs / $360 香酥焗單骨雞翼
24 pcs / $380 土匪雞翼
24 pcs / $380 瑞士雞中翼
24 pcs / $380 黑椒蜜汁雞中翼
Main Dish 主食
Veg 素菜
2 kg / $400 燒野菌意大利雜菜 (Veg)
2 kg / $400 鮮冬菇炒時蔬(Veg)
2 kg / $400 照燒汁翠玉瓜炒雜菌 (Veg)
2 kg / $400 蒜蓉牛油西蘭花 (Veg)
2 kg / $360 上湯娃娃菜 (Veg)
Fish 魚
2 kg / $400⽇式照燒石班魚柳
2 kg / $400 香煎檸檬魚柳
2 kg / $420 芝士波菜焗朧脷
2 kg / $420 粟米魚塊 （粟米汁另上）
Beef 牛
2 kg / $480 柱侯炆牛筋腩
2 kg / $520 星級紅酒燴⽜肋
2 kg / $520 蜜糖黑椒薯仔牛柳粒
2 kg / $820 美國Prime頂級西冷配法芥末汁
Chicken 雞
2 kg / $420 香草牛油烤雞
2 kg / $420 椒鹽雞排
2 kg / $400 日式唐揚雞塊
2 kg / $420 日式照燒雞件
2 kg / $440 印度咖喱雞
Pork 豬
2 kg / $440 泰式香燒豬頸肉
2 kg / $440 菠蘿咕嚕肉
2 kg / $520 美式燒排骨
2 kg / $560蜜糖燒烤醬烤豬仔脾
2 kg / $560 燒火腿配百里香蜜糖汁
2 kg / $560 無骨蜜汁黑椒豬手
Lamb 羊
2 kg / $600 紅酒燴⽺⾁
2 kg / $700 香草燒紐西蘭羊排
Other 其他
2 kg / $380 橙香煎鴨胸
2 kg / $500 XO 醬翡翠炒帶子蝦球
2 kg / $200 絲苗白飯
2 kg / $480 XO 醬海鮮炒飯
2 kg / $440揚州炒飯
2 kg / $440 印尼炒飯
2 kg / $440 櫻花蝦炒飯
2 kg / $440 泰式菠蘿雞粒炒飯
2 kg / $440 玉蘭蛋白瑤柱蝦仁炒飯
2 kg / $480 富豪炒飯 (鮑魚、帶子、蝦、雞肉)
2 kg / $400 星洲炒米
2 kg / $380 蒜蓉火腿炒意粉
2 kg / $400 芝士煙肉蟹柳焗長通粉
2 kg / $380 香草煙肉蕃茄扁意粉
2 kg / $380 素菜意大利千層麵 (Veg)
2 kg / $480 焗意大利芝士肉醬千層麵
2 kg / $400 焗意大利芝士肉醬意粉
2 kg / $660 燒烤併盤
2 kg / $440 海鮮拿破崙意大利粉
2 kg / $440 經典白汁焗海鮮飯
2 kg / $440 香辣蒜片大蝦意粉
2 kg / $440 牛油白酒煮青口
2 kg / $400 卡邦尼意粉
Catering Essentials
A la Carte Menu Minimum Order $3000
With disposable plate, wood cutlery and napkin; for crockery and stainless steel cutlery please ask for quote
• Waiter Service: $1000 per waiter for 4 hours including set-up & clean-up
• Delivery: Single-trip $400
Round-trip $1000 (where equipment is required)
• Payment: A 70% deposit 10 working days prior is required; Balance payable in cash on delivery
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